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姜糖鸡脖的做法

发布时间:2019-05-14 22:35:37

主料:鸡脖

辅料:大枣、柠檬、葱、姜、蒜

调料:盐、红糖、白酒

做法:

1、将鸡脖洗净放入锅中,加姜片、葱、蒜,中火焯8⑴0分钟取出备用;

2、将焯好的鸡脖放入炒锅中,小火煸至微黄出油,加入红糖翻炒均匀,冲入适当水没过鸡脖,放入姜片、大枣小火炖10⑴5分钟,开锅后倒入白酒,挤少量柠檬汁便可。

特点:姜味浓郁,咸甜适中。

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