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我国奶类加工企业规模小竞争力弱

发布时间:2019-03-08 22:12:35

国内的上千家乳品加工企业,平均日处理鲜奶能力只有两、三吨,生产规模普遍偏小,企业竞争力不强。农业部门今年将要启动的“奶业行动计划”有望使这一状况得到改观。这是从日前召开的全国畜牧饲料专业会议上得知的。

统计数字显示,我国鲜奶加工企业中,日处理能力在100吨以上的企业约占总数的5%,20吨以下的企业则占了55%左右的比重。即使国内几个大的乳业集团,如内蒙古伊利、上海光明、河北三鹿、黑龙江完达山企业集团等,与国外同行相比仍属小规模。大部分欧美国家及新西兰、澳大利亚等国的乳品加工企业平均日处理规模均在2200吨左右,大的可达四、五千吨。2000年,我国乳品加工前十大企业的总销售额为70.42亿元,只及世界大乳品加工企业雀巢公司同年销售额的7.2%。

业内人士分析,我国鲜奶加工企业规模小、设备落后,加之人才与科技严重不足,研制与开发高附加值产品十分困难,难以和国外大型奶业集团抗衡。我国加入WTO后,随着奶制品关税的降低,液态奶虽然由于运输、保鲜及我国鲜奶成本具有一定优势,对国内冲击可能较小,但奶粉市场将面临国外产品的严重冲击。

此外,外资大规模进入国内这一领域也在所难免,国内小型加工企业面临的生存环境十分严峻。目前,世界排名前25位的外国乳品公司中,

我国奶类加工企业规模小竞争力弱

已有13家先后进入我国,2000年全国约有独资和合资乳品企业45家,产值约占我国乳品工业总产值的36%。

农业部即将启动的“奶业行动计划”提出,要加快奶类企业产业化、规模化、现代化和集团化步伐,鼓励和支持优势企业,通过资产重组、兼并收购、强强联合,实现资产、品牌、经营的整合,进而形成可以与国外大型企业集团竞争的民族奶业集团。(内蒙古农牧业信息)

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